Så tappade jag 20 kg på 1 år

För två år sedan hade jag nått en vikt på 65 kilo vilket var ungefär 20 kilo mer än vad som är idealiskt för mig att väga.

Ändå åt jag under denna perioden inte speciellt onyttigt, jag har nämligen aldrig varit förtjust i kakor eller godis. Men innan dess hade jag aldrig haft några problem med att få på mig klädstorlekarna S eller M. Det var väldigt tydligt att jag var tvungen att göra någonting eftersom alla kläder var för små, till och med de som hade varit för stora innan. Jag var tvungen att gå ner om jag inte ville fortsätta att gå upp. Därför valde jag att gå ner i vikt. Min strategi var enkel, att inte äta mer energi än vad jag gjorde av med. Jag valde att inte träna någonting på grund av att jag inte ville öka mitt matintag då jag behövde minska det.

Det som var avgörande för min viktminskning var att jag kunde strama åt magsäcken genom att äta mindre portioner, det tog ca två månader. Det gjorde jag genom att  inte äta mer mat per portion än vad jag skulle kunna få plats med i mina kupade händer.  Detta måttet fungerade väldigt bra för mig. Måttet gällde all mat som jag åt förutom frukt som jag åt så mycket jag orkade av mellan de andra målen. Jag åt  speciellt tomater och vattenmelon som har en väldigt positiv inverkan på kroppen.

Jag började med att dricka minst en liter vatten om dagen men ofta mer. Nu är det helt naturligt för mig att dricka mycket vatten. Sedan fick jag i mig väldigt mycket vätska på grund av att jag älskar te och dricker fortfarande flera koppar om dagen. Jag kommer att skriva mer ingående om te senare!

Jag och Johan började använda mer chilifrukter i maten. Det fanns vissa tillfällen då det var helt omöjligt att vistas i köket då chilidofterna var så starka att vi fick andnöd. Jag drack alltid ett stort glas vatten innan måltiden och mycket under tiden eftersom maten var mycket stark. Chilifrukterna har den positiva inverkan på kroppen att den effektiviserar matsmältningen och ökar ämnesomsättningen i kroppen, vilket är perfekt när man vill gå ner i vikt. Jag kommer att skriva mer om varje enskild chilifrukt som vi använder.

En annan strategi var att ta bort alla matprodukter med ”osynligt” socker. Jag kastade ut alla lättdrycker och bytte ut det mot citronvatten med is, jag drack också mycket kolsyrat vatten i början dock inte smaksatt. Jag bytte ut socker mot honung i den mån det gick.  Jag slutade använda margarin och bytte det mot olivolja där det var möjligt. Jag slutade helt att äta vitt bröd och uteslöt nästan pasta helt.

Det här är i stora drag hur jag gjorde för att gå ner 20 kg på 1  år. Jag kommer att skriva mer i detalj om hur jag har gjort och fortfarande gör för att bibehålla min vikt. Det kommer att komma goda, enkla och  nyttig recept.  Jag kommer att skriva om  goda frukter och vad de har för inverkan i kroppen och på utsidan.

Jag hoppas att min metod kan vara till hjälp för andra!

”-De val vi gör som gäller vår kost påverkar hur vi ser ut. Rynkor, hudfärg, påsar under ögonen, ett fräscht och rent ansikte- allt är effekten av våra kostvanor”

DR NICHOLAS PERRICONE, dermatolog och författare

-Ida Arnborg

23 Responses