Idag började jag dagen med svart te med honung, vattenmelon samt en halv deciliter nötter! Gott,  nyttigt och mättande! Som mellanmål på förmiddagen drack jag en smoothie med hallon! Dagens lunch bestod av kycklinggryta med ris och sallad.  Salladen innehöll gurka, tomat, ruccola och isbergssallad samt dressingen som var gjord på olivolja, salt och peppar! [...]

Idag blev det mango och äpple till mellanmål! Jag såg så underbart fina mango i matbutiken igår vilket är väldigt ovanligt. De är oftast för hårda och träiga. Denna var däremot perfekt, mjuk och doftade ljuvligt. Om man vill att frukten ska få så bra smak som möjligt är ett bra knep att låta de [...]

Idag åt jag en lätt och god frukost som bestod av ett färgrikt fruktfat med juice! Att äta frukt är en väldigt bra start på dagen man får i gång sin ämnesomsättning samtidigt som man tillgodoser sig mycket vätska! Vindruvor innehåller väldigt starka antioxidanter flavonoider som också finns i kakao, grönt te och tomater. Vatten [...]

Ett av gårdagens mellanmål bestod av en tomatsallad med purjolök och kebabkött. [...]

Granatäpple är en av naturens kraftigaste antioxidant och kommer ursprungligen från Asien.
Granatäpplet har sedan det blev populärt i det antika Grekland förknippats med fruktsamhet, detta på grund av dess många kärnor [...]

Jag är en stor förespråkare för att man ska äta så mycket frukt man kan! Inte bara för att det är gott utan att för att man samtidigt äter sig vackrare! Idag växer apelsinen på många platser i världen, men från början härstammar den från sydostasen. Det är viktigt för oss att äta citrusfrukter under [...]

Det blir ingen mer julmat för mig, jag har ätit tillräckligt för den här gången. Jag startade dagen med en härlig kall blåbärs smoothie. Mina recept på Smoothies är otroligt nyttiga och väldigt goda! Standard ingredienserna i alla mina smoothies är: sojamjölk, banan, honung och is. Så här gör du min blåbärs smoothie på mindre än fem minuter! Det [...]

Jag har länge misstänkt att tomater gör underverk för hälsan, speciellt när man vill hålla vikten eller tappa överflödiga kilon. Nu har det bevisats genom en studie,  genom att äta tomater stillar man hungerkänslorna. Jag och Johan brukar äta  mellan två och fem tomater om dagen utöver de tomater vi använder i matlagningen. När vi [...]